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日前，國傢發改委宣佈，首批33個城市將試點餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。記者獲悉，北京試點區域是朝陽區，計劃到2015年將餐廚垃圾回收體系覆蓋到95%的餐飲單位。此前，該區已經率先試點居民小區垃圾分類，普通傢庭的廚餘垃圾已經得到有效回收。

　　這33個試點城市包括北京、上海、天津、重慶、鄭州、合肥等，各試點城市將保證實施方案中確定的新增餐廚廢棄物資源化利用量，承諾建立完善的餐廚廢棄物回收、運輸、利用體系，嚴厲打擊非法收運餐廚廢棄物的行為，尤其要規范“地溝油”的收運、處理和利用。為引導社會資金投入，國傢發改委、財政部將安排循環經濟發展專項資金6.3億元對33個試點城市給予支持。

　　朝陽區市政市容委相關負責人透露，今後朝陽區的餐廚垃圾收運體系將以環衛部門為主導，免費清運，但希望各餐飲單位做好分類工作，避免在餐廚垃圾中混入塑料、紙張等廢棄物。目前，高安屯餐廚垃圾處理廠已經試運營，每天可“吃”進200噸餐廚垃圾，二期工程完工後，每天處理能力可提升至400噸，而整個朝陽區一天的餐廚垃圾總量也就是500噸左右。

　　在此基礎上，朝陽區還將建設一批5噸至20噸級的相對集中型餐廚處理中心，主要分佈在餐飲發達地區，並輻射周邊區域。有條件的大型機關、院校，還會建設分散型的餐廚處理設施，日處理量在數百公斤至1噸。