新聞眼
購物小票有毒？
“購物小票和銀行ATM機憑條中含有雙酚A，它可通過皮膚進入人體，影響人的生殖系統，並可能致癌。”近日，人民網、中國廣播網等幾傢大型媒體都對雙酚A進行瞭關註和報道，引起瞭社會的關註。什麼是雙酚A？它對人體有何危害？如何規避這些危害呢？本期應知帶領讀者答疑解惑。
解疑一
購物小票含有雙酚A？
購物小票和銀行ATM機憑條常采用的紙叫做熱敏紙，這種紙的應用很廣泛，除瞭超市購物小票之外，也用於傳真紙、POS簽購單、ATM機的憑據以及彩票等。雙酚A就存在於熱敏紙之中。
雙酚A的存在形態
熱敏紙是在原紙紙基上塗瞭一層熱敏層，熱敏層包括3種成分：無色的熱敏染料、填料、弱酸性顯影劑。雙酚A是作為顯影劑出現在其中的，和染料一起分散在填料中。在打印的時候，打印機的觸針加熱將填料融化，使得染料和顯影劑接觸，在顯影劑的作用下，染料發生化學變化，從無色變為黑色或其他顏色，在紙上就顯示出瞭需要的信息。
小票中雙酚A的存在形式與食品包裝材料中的雙酚A不同，後者是被鎖在高分子聚合物中的，以奶瓶為例，若不接觸高溫，不會輕易遊離出來；而在小票中，雙酚A本身就是以遊離的形式存在，當人們接觸小票時，其中的雙酚A會沾到皮膚，再透過皮膚進入人體。
有研究發現，在手幹燥的情況下握住含雙酚A的小票(已測得小票中雙酚A含量為8克/千克~17克/千克)5秒後，約有1微克的雙酚A轉移到食指和中指上，如果在手濕或者特別油的情況下接觸，這個量可達到10微克。
該如何處理購物小票？
在日常生活中盡量減少對雙酚A的接觸是有必要的。目前已經有一些造紙企業采用瞭其他材料代替雙酚A。作為個人，通過養成一些良好的生活習慣，也可以幫助減少對雙酚A的接觸：
1)不要讓嬰兒或兒童觸摸小票；
2)如果可以選擇電子發票，就不要使用紙質小票；
3)需要保留小票的時候，最好將它們單獨放在一個信封裡；
4)觸摸過小票再接觸食物時，一定要徹底洗手；
5)觸摸過小票之後，不要使用含有酒精的洗手液洗手，因為酒精能促進雙酚A滲透皮膚；
6)出汗或手上有傷口時，盡量避免接觸含雙酚A的小票；
7)要及時清理錢包，防止小票等憑條長期污染錢包。
解疑二
幼兒食品包裝中也含雙酚A？
在工業上，雙酚A是聚碳酸酯、環氧樹脂等多種高分子材料的原料。由於它能夠使塑料制品變得堅硬而透明，上世紀60年代開始被添加到食品包裝材料中，用於制作奶瓶、幼兒用的吸口杯和食品(奶粉)金屬罐內側塗層。在雙酚A使用30年後才偶然被科學傢發現具有模仿雌激素的作用，對人體健康產生危害。各國政府現已開始重視安全隱患的研究。
遇高溫析出
當添加瞭雙酚A的容器在被洗滌、加熱或施加外力作用時，雙酚A會滲入食物和水中然後進入人體內。塑料奶瓶在冷水中狀態較為穩定，但如果水加熱至150℃，雙酚A就會溶解在水中。雙酚A與油、酸等材質相遇也容易析出並溶解於其中。所以反復消毒、灌入滾燙的沸水、在微波爐裡加熱等都會造成容器中的雙酚A溶出量迅速增加。
實驗表明，塑料瓶遇到沸水時，雙酚A的釋放速度比室溫下會增加54倍，尤其是老化瞭的瓶子，劃痕越厲害，濾出的雙酚A就越多。
“危險”奶瓶的解決之道
國內專傢建議，傢長最好選擇大品牌玻璃奶瓶。如果使用塑料奶瓶的話，消毒時溫度不要超過100℃，要使用專門的消毒鍋。此外，塑料奶瓶在反復消毒後會磨損老化，此時溶出的雙酚A也會增多，因此要經常更換奶瓶，一個奶瓶最多用8個月到1年時間為妥。
還需特別註意的是，不要使用那些回收標志為數字7的塑料奶瓶，因為這類奶瓶大多含有雙酚A。人們尤其應該避免使用微波爐加熱這類奶瓶，因為高溫會使容器中的雙酚A加速釋放出來。
除瞭雙酚A，共聚酯同樣可以起到提高產品透明度的作用，而且不會析出有害物質。很多國外公司的產品已經開始使用共聚酯替代雙酚A。日本、加拿大、法國、德國、美國等國從上世紀90年代開始陸續禁止在嬰幼兒食品包裝容器裡使用雙酚A。
知識堂
什麼是雙酚A？
定義
雙酚A，為白色針狀晶體，是重要的有機化工原料，也是一種環境激素，為苯酚和丙酮的重要衍生物。
雙酚A是世界上使用最廣泛的工業化合物之一，主要用於生產聚碳酸酯、環氧樹脂、聚砜樹脂、聚苯醚樹脂、不飽和聚酯樹脂等多種高分子材料，也可用於生產增塑劑、阻燃劑、抗氧劑、熱穩定劑、橡膠防老劑、農藥、塗料等精細化工產品。
存在於哪些物質中？
在塑料制品的制造過程中，添加雙酚A可以使塑料更加透明，並具有耐用、輕巧和防沖擊等特性，還能防止酸性蔬菜和水果從內部侵蝕金屬容器，因此被廣泛應用於奶瓶、水瓶、眼鏡片、純凈水桶、牙齒填充物所用的密封膠、罐頭食品和飲料的包裝以及其他數百種日用品的制造過程中。
除此之外，“熱敏紙”中也含有雙酚A，這種紙的應用很廣泛，超市的購物小票，傳真用的傳真紙、刷信用卡時的POS簽購單、ATM機存取款的憑據、出租車的小票、彩票以及在銀行、餐廳排隊等位時拿到的號碼紙，大多屬於熱敏紙。
有何危害？
雙酚A屬於低毒性化學物，在常溫下是很穩定的，隻有在加熱或接觸高溫的條件下，才可能釋放有害物質，但達到一定劑量時，對人體健康會產生潛在危害。長時間吸進雙酚A粉末會危害人體的肝功能和腎功能，更為嚴重的是它會降低血液中血紅素的含量。動物實驗發現雙酚A有模擬雌激素的效果，對人體的內分泌也有影響，即使很低的劑量也能導致女性早熟、男性前列腺增生、生殖系統病變等。
另外，有動物實驗證實雙酚A有擾亂大腦功能，還可能誘發某些癌癥，明顯增加動物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌癥的發生。
法律法規
限制雙酚A的法規
中國：2011年5月30日，衛生部等6部門對外發佈公告稱，鑒於嬰幼兒屬於敏感人群，為防范食品安全風險，保護嬰幼兒健康，禁止雙酚A用於嬰幼兒奶瓶。
挪威：最早將雙酚A納入受限物質的國傢之一。挪威《消費性產品中禁用特定有害物質》(PoHS)法規，禁止含有10種物質的消費性產品，這其中就包括雙酚A物質。
加拿大：2008年10月18日，加拿大宣佈雙酚A為有毒化學物質，由此成為世界上第一個將雙酚A列為有毒化學物質的國傢，並禁止在嬰兒奶瓶的制作過程中使用雙酚A。
美國：2009年3月，美國國會提案禁止在“可重復使用的食品容器”和“其他食品容器”中使用雙酚A。這一禁令在正式通過180天後開始生效。
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什麼是環境激素？
雙酚A是一種環境激素。環境激素是指環境中存在或由於人類活動而釋放到環境中的，對生物系統或過程產生促進或抑制作用的化學物質。它們能幹擾生物體內激素，損害生物體尤其是人類的生殖機能或引發腫瘤等，因而對人類的生存與健康構成嚴重威脅。
環境激素共有70餘種。鄰苯二(甲)酸化合物是其中最具代表性的一種。它作為塑料制品的軟化劑，被廣泛地應用於兒童玩具和化妝品中，會危害兒童的肝臟和腎臟，也可引起兒童性早熟，還會幹擾男性生殖功能。壬基酚(NP)和辛基酚(OP)，是生產洗滌劑、紡織產品的常見化學原料，也是幹擾內分泌並影響發育水平的兩種環境激素。
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